ろんろぐ

田舎暮らしを楽しむ元東京女子


「ハナウタカジツ」のドライきんかんを食レポ♪


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今回は、農ブラ部(農産物ブランディング部)の「農ブラ部おいしいもの発信チーム」の企画♪

食レポ記事です。

 

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 種ごと丸ごときんかん

 ハナウタカジツさんが作っている種ごと丸ごときんかん。

「ハナウタカジツ」さんは、熊本県熊本市北区植木町で、美味しい果実を育てている農家さん。

 

 生で種ごと食べられる甘くて美味しいきんかんです♡

 

以前、書いた食レポはこちら。

www.ronlog.work

 

ドライきんかんが届いたよ

美味しかったきんかんが、なんとドライきんかんになって届きました♡


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 ドライきんかんとなったことで、生のきんかんよりも日持ちするようになりました!

 

 生で食べても「パリパリ♪」美味しくて、ついつい食べ進めてしまう~。

袋を開けた瞬間、ふんわり香る柑橘系の爽やかな香り♡

パリパリ食べると、ほろ苦さを感じながら「ふふふん~♪」とハナウタが出ちゃう(^^)

 

そのまま食べても美味しいのですが、アレンジしてみることにしました!

 

はちみつきんかん


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はちみつに漬けて出来上がったはちみつ漬け~。

甘~いはちみつにほろ苦なきんかんがマッチ!

色々なものにつけて食べたくなります。

 

朝のお気に入りはふんわり焼いた食パンにつけて食べること~♡


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朝食をもりもり食べることが苦手な私も楽しく食べることができます。

 

他にも、朝の定番!コーヒーに入れてみたり。


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きんかんがぷかぷか浮いてきて、可愛い!

夏はブラックのアイスコーヒーに入れても美味しそう!

 

ドライきんかん入りホットケーキ


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ドライきんかんをそのままホットケーキに入れてみました!

甘酸っぱいきんかんが美味しくいただけます。


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中から「こんにちは」と飛び出してくるきんかんが宝物を発見したようで、楽しく食べられる~♪

 

私の失敗・・・

 

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色々と食べてみたくて、挑戦したいたのですが、失敗も・・・。

 

ドライきんかんを生地の上にのせて、焼いたところ・・・

きんかんが真っ黒こげに(泣)

 

思っていたのと違う・・・!お料理をよくする方なら、ご存じだと思うのですが、私のように、失敗しないように要注意です!

 

苦いきんかんになってしまいました。

 

購入方法

現在、ハナウタカジツさんのドライきんかんは非売品です。

残念ながら、購入することができません・・・。

 

ハナウタカジツさんでは、他にも美味しそうな果物をたくさん販売されているので、ぜひチェックしてみてください♪

 

hanautakajitu.jp